スタッフブログ

◎緊急事態宣言による自粛要請を受け、4/8~5/6迄全店舗お休みさせて頂きます。

苦渋の決断ですが、皆様とスタッフの健康、及び蔓延防止の観点からお休みをさせて頂きます。
再開後は今以上のご支持をいただける様、努力し、お客様との再会を楽しみにしております。
一日も早く終息することを心よりお祈り申し上げます。

スタッフ一同

兵庫は明石の漁師さんより“天然明石鯛”入荷しました。

明石は上質な天然の真鯛が上がることで有名ですね。

そんな、明石の漁師さんより直で入れていただきました!!

獲れたてを、活〆し血ぬき、神経抜きしその日のうちに直送します。

明石蛸も同時入荷。炭火で炙る、“焼き蛸”でお出しいたします!

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早掘りの“タケノコ”入荷です!!

まだ、地上に顔を出していない“タケノコ”を名人が長年の経験で掘り当てます。アクが少なくとても香りの良いタケノコです。シンプルに焼き上げます。鹿児島産

たけのこ

農家訪問⑥

まこもだけ

まこも茸 畑②

農家訪問⑤

オクラ

オクラの花