明石は上質な天然の真鯛が上がることで有名ですね。

そんな、明石の漁師さんより直で入れていただきました！！

獲れたてを、活〆し血ぬき、神経抜きしその日のうちに直送します。

明石蛸も同時入荷。炭火で炙る、“焼き蛸”でお出しいたします！

まだ、地上に顔を出していない“タケノコ”を名人が長年の経験で掘り当てます。アクが少なくとても香りの良いタケノコです。シンプルに焼き上げます。鹿児島産

まこもだけ

オクラ

いちじく