スタッフブログ 夏の竹の子『緑竹』入荷!! 2014年7月4日 [ 一炉一会 ] たけのこは春だけではありません!!夏の期間のみに採れるたけのこ“緑竹”(りょくちく)があります。アクが少なく湯がきもさっとでOK。シャキシャキして風味の良いたけのこです。 ← 『上野浅草食本2015』に掲載!! 鰹節ならぬ“鶏節”です!! → スタッフブログ トップ