スタッフブログ 鹿児島産『大名竹』入荷。 2014年5月26日 [ 一炉一会 ] 鹿児島産の“大名竹”入荷しました。アクが少なく柔らかいタケノコで、今の時期にしか食べられない逸品です。その昔、殿様がお気に召したタケノコだったとか。。。醤油塗りながらシンプルに焼き上げます。 ← 夏の焼酎 入荷しました。『ひめあやか夏焼酎20°』 『紫そら豆』千葉は茂原の農家より届きました。 → スタッフブログ トップ