・蓮根素麺
・サーモンと真鯛、かぶ、ビーツのカルパッチョ
・大山鶏とカリカリ蓮根の北京ダック風
・蓮根と海老のはさみ揚げ、舞茸の天ぷら
・合鴨のロースト
・蓮飯(はすめし)
・デザート

4,500円（税込）

・蓮根素麺
・真鯛のお刺身サラダ
・ローストポーク 蓮の葉包み
・蓮根と海老のはさみ揚げ、舞茸の天ぷら
・鰆のふき味噌焼き、新じゃがガーリック焼き
・もずくとしらすの雑炊
・デザート

5,000円（税込）

・蓮根素麺仕立て
・サーモンと白身魚の2種カルパッチョ 蕪、ビーツ
・大山鶏の田楽焼き カリカリレンコン
・れんこんと海老のはさみ揚げ、舞茸天ぷら
・蓮根団子の味噌チゲ鍋
・雑炊
・デザート

4,500円（税込）

・蓮根素麺仕立て
・鯛のお刺身サラダ
・豚のロースト 蓮の葉包み焼き
・蓮根と海老のはさみ揚げ、舞茸の天ぷら
・蓮根つくねの柚子鶏塩鍋
・雑炊
・デザート

5,000円（税込）

・辛子れんこん、れんこんカナッペ
・鮮魚　お刺身５点盛り合せ
・れんこんとえびのはさみ揚げ
・れんこんしゅうまい　
・すっぽん鍋
・玉子雑炊
・れんこん餅の冷やしぜんざい風

7,500円（税込）

●すっぽんの血
●すっぽん煮こごり
●すっぽんの刺身
●カリカリ蓮根と季節の果物のサラダ　
●すっぽん唐揚げ
●すっぽん鍋
●玉子雑炊
●果物

8,500円（税込）

・辛子蓮根と蓮根カナッペ
・蓮根饅頭
・デトックスサラダ　れんこんドレッシング
・蓮根しゅうまい
・蓮根と海老のはさみ揚げ
・ローストポーク蓮の葉包み
・蓮根麺
・蓮根餅の冷やしぜんざい

6,000円（税込）

・蓮根カナッペと辛し蓮根
・蓮根ドレッシングのサラダ
・れんこん饅頭 銀餡掛け
・れんこんチップスと大山鶏の北京ダック風
・ふろふきれんこん　そぼろ餡かけ
・蓮根海老はさみ揚げ
・れんこん麺
・れんこん餅 冷やしぜんざい風

6,000円（税込）