＜昔ながらの月見飾り＞

中秋の名月とは陰暦八月十五夜の満月を云い、今年は１０月４日にあたります。
縁側の月の前に秋の七草を飾り、団子・柿・里芋・酒を供えて名月を賞でるのが
月見の宴でございます。

古人は冴え渡る月の光を心行くまで鑑賞するために、総ての明かりを消したと
申します。　古来よりこの夜には、月を賞するに衣被（きぬかづき）を三方に盛って
供える風習から中秋の名月を一名 「芋名月」と呼び里芋や柿を供え、またこれに
対して陰暦九月十三夜の月を「栗名月、豆名月」と云い、栗や大豆を供えて月を
賞でます。

今週では「お月見」に因んだ先付けとして ＜お一人様 540円＞ をご用意致しました。

■ 海老の萩真薯 （南瓜や小豆を萩の花に映した海老真薯蒸し）
　 月色生麩＆月見団子添え

今週では、店内あちこちに設えます昔ながらの「月見飾り＆秋の七草」に
今ではあまり見かけられなくなった「お月見の風情」と、出回り始めました
「秋の味覚」や炉端焼きの数々を ごゆるりとお楽しみ下さいませ。

因みに、霜月(11月)の「おもてなし」では 「紅葉狩り」 を予定致しております。


監修・広島「爐談亭」