三月三日の「桃の節句」は、五節句のひとつでございます。
この日には紙雛を川に流し送る「流し雛」が 雛祭りの源流で
祓い（はらい）の為の人形（ひとがた）に供物をささげて
もろもろの凶事をこれに負わせたと云い「端午の節句」同様に
我が子の成長を祈るのでございます。

「桃の節句の膳」を酒の肴に、酒に桃の花びらを浮かべて「雛の酒」と
洒落込むなどと、私達酒徒もそれくらいの風流心とひとときを持ちたい
ものでございますね。

当店では如月の「おもてなし」として、「桃の節句の膳」をご用意致し
「雛祭りの宵」をお楽しみ頂ければと存じます。

●食前酒　梅花白酒の朱杯一献

●一汁　手まり麩 白味噌仕立て

●五菜　雛祭り菱形真薯　
　　　　　 早春鰆の白桃焼き
　　　　　 菜の花と貝柱の酢味噌
　　　　　 海老の葱油
　　　　　 よもぎ鶏つくね

■期間　＜三月一日（水）から４日（土）まで＞

■この期間中のみ 、誠に身勝手ながら ご来店の皆様に
　前菜お付出しとして、上記の一汁五菜 「桃の節句の八寸」に
　食前酒・桃花びら白酒の一盃付きと雛祭りの風情を添えまして
　（1.800円）を頂戴致します。その他は炉端焼など通常通りの
　メニューよりご注文頂きます。

　今宵はどうぞごゆるりと、味暦歳時記「桃の節句」と
　備長炭の炉端焼き「火の味」をお楽しみ下さいませ。