取材記録

『食彩の王国』

取材元 テレビ朝日
発行号・公開日 2014年9月27日放送
食材テーマ『れんこん』
江戸時代に上野公園付近の茶屋にて食されていた“蓮の葉ご飯”を再現致しました。